天然のインスリン

こんにちは。

お客様様が育てたキクイモをまたまた戴きました。5日に「たけしの家庭の医学」で紹介された、中性脂肪を減らすと言われている、あのキクイモです。

栽培している農家さんは少ないようです。

とても貴重な物を頂きました。

見た目は生姜、味はゴボウって感じでしょうか。火を入れるとホクホクになり、さっと炒めるとシャキシャキしていて、食感が楽しいです。晩御飯にフライにして頂く予定です。

ネギも戴きました。

 

沢山戴いた大根は切干しにするため、ベランダで干していま〜す。

いつもありがとうございます。

感謝。

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